💢 حصري طريقة عمل براونيز زبدة الفول السوداني

[Sally]

طريقة عمل براونيز زبدة الفول السوداني

مكونات:

​

طبقة براوني
1 كوب زبدة غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات
11 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
11 كوب سكر حبيبات
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
4 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
كوب دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح

طبقة زبدة الفول السوداني
نصف كوب زبدة غير مملحة طرية في درجة حرارة الغرفة
11 كوب زبدة فول سوداني كريمية ، في درجة حرارة الغرفة
2½ كوب سكر بودرة ويعرف أيضًا باسم السكر الحلواني أو السكر البودرة
طبقة الشوكولاتة
11 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نصف كوب كريمة ثقيلة

طريقة التحضير
طبقة براوني
سخن الفرن: سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بورق زبدة مع بروزات حول الجانب لإزالة البراونيز بسهولة.
قم بإذابة الزبدة ورقائق الشوكولاتة: أضف الزبدة ورقائق الشوكولاتة إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيه في ميكروويف لمدة 30 ثانية مع التقليب بين كل منهما حتى تصبح ناعمة. يجب أن تأخذ 2 أو 3 فترات.
امزج المكونات: دع الخليط يبرد قليلاً ثم اخفق في السكر الحبيبي وخلاصة الفانيليا. يضاف البيض ويخفق جيدا. نضيف مسحوق الكاكاو والطحين والملح ونقلب برفق في الخليط حتى يتجانس.
صب الخليط في القالب المعد. انقلي المقلاة إلى الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. دع البراونيز تبرد تمامًا في المقلاة.

طبقة زبدة الفول السوداني
أضيفي الزبدة إلى وعاء كبير واخفقيها باستخدام الخلاط حتى تصبح طرية. أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطي حتى تمتزج جيداً. أضيفي السكر البودرة واخلطيهم على نار هادئة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ضعي خليط زبدة الفول السوداني بالملعقة فوق البراونيز المبردة باستخدام ملعقة. انشرها بالتساوي على السطح بالكامل.
انقل الصينية إلى الثلاجة واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة حتى تصبح متماسكة.
طبقة الشوكولاتة
أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى وعاء متوسط الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف. سخني الكريمة الثقيلة في قدر صغيرة على نار خفيفة حتى الغليان تقريبا. تُسكب الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة وتترك لمدة 3 دقائق. واخفقي حتى تصبح ناعمة. إذا لم تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ضعيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة.
يُضاف فوق طبقة زبدة الفول السوداني: تُسكب الشوكولاتة فوق طبقة زبدة الفول السوداني وتنتشر حتى تحصل على طبقة ناعمة. ضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة. 3 ساعات على الأقل.
جاهز للتقديم: يُقطّع إلى قطع ويُقدّم.​

 

[ضياء روحي]

سالي .. سلمت الأيادي على طريقة
إعداد البراونيز
لا عدمنا روعاتك المطبخية ..

يتوجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى