💢 حصري طريقة عمل لازانيا باللحم وصلصة السجق بالخطوات المصورة

Sally · 2022/4/9

طريقة عمل لازانيا باللحم وصلصة السجق بالخطوات المصورة

المكونات:
صلصة
1 كيلو من السجق الإيطالي
¾ رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
1 بصلة صغيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
طماطم مهروسة
صلصة طماطم 1 علبة
نصف كوب ماء إذا لزم الأمر
1 ملعقة كبيرة سكر
4 أوراق ريحان مقطع
نصف ملعقة صغيرة بذور شمر
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
كوب بقدونس طازج مفروم
جبنة الريكوتا
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
لازانيا
12 نودلز لازانيا جاهزة للفرن
نصف كيلو جبن موزاريلا طازجة ومبشورة
1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقة التحضير:

لصنع الصلصة: حمّري السجق واللحم البقري والبصل والثوم على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تمامًا. أضيفي باقي مكونات الصلصة واتركيها على نار هادئة ،غطيها لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.

تحضير خليط الجبن: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريكوتا والبيض والبقدونس معًا.
قم بتجميع اللازانيا: سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت. انشر حوالي 1½4 كوب من صلصة اللحم في قاع طبق اللازانيا. رتبي 4 نودلز فوق الصلصة ، ثم وزعي ½ خليط الريكوتا فوق النودلز. طبقة من جبن الموزاريلا ، نصف كوب آخر من خليط اللحم ، نصف كوب جبن بارميزان ، ثم كرري الطبقات مع باقي المكونات مع جبنة الموزاريلا والبارميزان.

اخبزي اللازانيا: غطي اللازانيا بورق الألمنيوم. رش جانب ورق القصدير المواجه لللازانيا برذاذ الطهي لتجنب الالتصاق. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أخرجي ورق القصدير ، ثم اخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى. دعي اللازانيا ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها.

ضياء روحي · 2022/4/9

اللزانيا من الوصفات الشهية
والدسمة

أحييكِ لإختيارها وهي خاربة خاربة

لا عدمت اشراقة حضورك في مطبخ
الديوان

واتحافنا بطريقة اعداده وبالخطوات
المصورة ..

Medo · 2022/4/9

يالروعة وعلي هذه الوصفة الرائعة
والذيذة ، والشكل النهائي جبار شئ في منتهة اللذة
بالتاكيد ستكون رائعة عند التحضير
احيكي علي اختيارك

Rayan · 2022/4/9

شرح ممي

سلمت يداك أخت سالي على هذه الوصفة الشهية

Sally · 2022/4/9

ضياء روحي كتب:
اللزانيا من الوصفات الشهية
والدسمة

أحييكِ لإختيارها وهي خاربة خاربة

لا عدمت اشراقة حضورك في مطبخ
الديوان

واتحافنا بطريقة اعداده وبالخطوات
المصورة ..

اه والله جت على اللزانيا
حبيبتي اسعدني متابعتك وحضورك المميز جدا

Sally · 2022/4/9

Rayan كتب:
شرح ممي

سلمت يداك أخت سالي على هذه الوصفة الشهية

شكرا ريان على متابعتك الراقية
لك كل الود

Sally · 2022/4/9

Medo كتب:
يالروعة وعلي هذه الوصفة الرائعة
والذيذة ، والشكل النهائي جبار شئ في منتهة اللذة
بالتاكيد ستكون رائعة عند التحضير
احيكي علي اختيارك

الروعة بمرورك ميدو
اسعدني طلتك المميزة بموضوعي

Hema2000 · 2022/4/9

شكرا لكي اخت سالي علي الوصفة الشهية
اللي ممكن في يوم من الايام اني اجربها