💢 حصري طريقة تحضير مكرونة زبدة الثوم الكريمية

Sally · 2023/1/23

طريقة تحضير مكرونة زبدة الثوم الكريمية

مكونات

مكرونة سباغيتي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب زبدة غير مملحة
1 بصلة متوسطة مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية
كريمة ثقيلة
1 كوب جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

طريقة التحضير:

قم بطهي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة وصفيها.

في مقلاة كبيرة يضاف زيت الزيتون والزبدة ويذوب على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى ينضج البصل. يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يصبح ذات رائحة.
يتبل بالملح والفلفل والتوابل الإيطالية.

أضيفي الكريمة الثقيلة واتركيها حتى الغليان. يضاف ربع كوب ماء المكرونة المحجوز ويقلب. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتكاثف الصلصة.
أضيفي جبنة البارميزان إلى الصلصة. أضيفي المكرونة المطبوخة وقلبيها جيداً.

تُزين بجبنة بارميزان إضافية ورقائق الفلفل الأحمر.

تقي الدين · 2023/1/23

وصفة جديدة للسباغيتي أو الباستا، مشكورة على المقال و التعليمات .
يمكن إستبدال النبيذ الأبيض بالخل الأبيض أو عصير الليمون .

Sally · 2023/1/23

شكرا لك تقي الدين على مرورك وتعليقك المميز
اسعدني متابعتك