💢 حصري وصفة الفلفل المحشي على الطريقة الايطالية

[Sally]

وصفة الفلفل المحشي على الطريقة الايطالية

مكونات

6 حبات فلفل رومي، كبيرة الحجم
سجق إيطالي
1 بصلة صغيرة، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1 1/2 كوب مرق دجاج
4 حبات طماطم، مفرومة،
1/2 كوب أرز بني
1 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ريحان طازج، مفروم
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا، مبشورة ناعماً

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى درجة 375.
نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل أي بذور.
نضعيها في طبق الخبز بالقرب من بعضها البعض.

للحشوة

اطهي النقانق في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تنضج. يصفى ويوضع على طبق.
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ويُضاف البصل والثوم، ويُطهى لمدة دقيقتين.
أضيفي البهارات وقلّبي.
يُضاف المرق والطماطم والأرز. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغطى ويُخفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز
نرفعه عن النار ونتركه مغطى حتى يمتص الأرز السائل المتبقي (10 دقائق).
يُضاف النقانق والبصل ونصف كمية الريحان ونصف كمية الجبن.
تقسيم الحشوة بين الفلفل. ضعي الفلفل في طبق الخبز واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
قومي بتشغيل الفرن الخاص بك للشوي، ثم ضع فوق الفلفل ما تبقى من الجبن ثم ضعه تحت الشواية لتذوب (2-3 دقائق) وزينه بالريحان المتبقي.

​

 

[Medo]

مفيش احلي ولا اطعم من المحشي المصري
شكرا لكي اخت سالي علي كل ما تجلبيه من وصفات شهية

يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى

 

[Sally]

مفيش احلي ولا اطعم من المحشي المصري
شكرا لكي اخت سالي علي كل ما تجلبيه من وصفات شهية

دا طبعا طبعا ولا احلى من المصري
تسلم ميدو على مرورك العطر

يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى