الشاي الأخضر

يُنظر إلى الشاي الأخضر على أنه مشروب صحي للغاية يبطئ من عملية الشيخوخة ويعزز فرصة حياة أطول ويعود هذا ربما الى المستويات المرتفعة من مضادات الأكسدة الموجودة فيه. شكك الباحثون في معهد ETH Zurich في الافتراضات المتعلقة بكيفية عمل هذه المكونات . من المعروف منذ فترة طويلة أن الشاي الأخضر له فوائد...

ازداد إدراك الناس، في الفترة الأخيرة، للأنظمة الغذائية الصحية ولما يحدث في أجسامهم، لذلك يجري البحث عن حلول وبدائل صحية لكل عادة غذائية غير صحية، مثل استبدال المشروبات المليئة بالكافيين بالشاي الأخضر. ويعد الشاي الأخضر من المشروبات الساخنة الشائعة، نظرا لفوائده الكثيرة وغناه بمضادات الأكسدة...